Pintxo de jamón y huevo de codorniz

Ingredientes:

Pan 🥖

Huevo de codorniz 🥚

Jamón 🐷

Aceite 🪔

Para comenzar esta receta, ideal para estas fechas navideñas, primero debemos hacer los huevos de codorniz. Para ello utilizamos una sartén con un chorreón de aceite y la ponemos a fuego medio. Cuando esté caliente echaremos los huevos y los taparemos hasta que cuajen al gusto.

Una vez hechos los huevos, cortamos el pan en rodajas y posteriormente tostamos. También puedes utilizar tortas de pan tostado.

Por último montaremos. Cogemos el pan, unas lonchas de nuestro mejor jamón, unas gotitas de aceite y nuestro huevo de codorniz.

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